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Pitas de pavo frío

Pitas de pavo frío

Ingredientes

  • 2 tazas pavo cocido cortado en trozos gruesos
  • 1/2 taza apio cortado en cubos
  • 1/2 taza manzanas rojas cortadas en cubos
  • 1/3 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 1/3 taza yogur natural descremado o mayonesa de bajas calorís
  • sal y pimienta
  • 6 hojas pequeñas lechuga
  • 3 panes de pita (6 in), en mitades
  • Instrucciones:

    MEZCLAR el pavo, el apio, la manzana, las pasas de uva y el yogur en un bol mediano. CONDIMENTAR con sal y pimienta a gusto.

    COLOCAR 1 hoja de lechuga en cada mitad del pita.

    RELLENAR los panes de pita con la preparación de pavo, dividir de manera uniforme.

    Rinde 6 porciones.

    Nutrientes por cada porción: 210 calorís; 17 g de proté¬≠nas; 3 g de grasa (1 g de grasa saturada); 27 g de carbohidratos; 2 g de fibra dietética; 35 mg de colesterol; 210 mg de sodio

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