Sun-Maid.com

Ensalada saludable y abundante

Ensalada saludable y abundante

Un obsequio de la huerta mejorado con pasas de uva Sun-Maid.

Ingredientes

  • Ensalada:

  • Lechuga hoja de roble 1 planta cortada en trozos y refrigerada
  • Tomate 1 cortado en rodajas
  • Brotes de alfalfa 1 taza
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1 taza
  • Crutones 1 taza
  • Zanahorias 1/2 taza cortadas en rodajas
  • Apio 1/2 taza cortado en rodajas
  • Semillas de girasol 1/3 taza
  • Cebollas de verdeo 1/4 taza cortadas en rodajas
  • Sal y pimienta
  • Aderezo:

  • Aceite de oliva 1/4 taza
  • Vinagre de vino blanco 1/4 taza
  • Mostaza 1 cucharada
  • Albahaca 1 cucharadita
  • Ajo 1 diente pequeño, picado
  • Instrucciones:
    MEZCLAR todos los ingredientes de la ensalada excepto la sal y la pimienta.
    INTEGRAR todos los ingredientes del aderezo; mezclar bien.
    VERTER el aderezo sobre la ensalada; agregar sal y pimienta a gusto.
    MEZCLAR bien; servir enseguida.

    Rinde 6 porciones.