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Ensalada de manzanas, almendras y mezcla de verduras de hojas verdes

Ensalada de manzanas, almendras y mezcla de verduras de hojas verdes

Ingredientes

  • Ensalada:

  • Verduras de hojas verdes surtidas 4 tazas refrigeradas y cortadas en trozos
  • Pasas de uva Sun-Maid 1 taza
  • Manzana verde 1 cortada en rodajas
  • Almendras enteras almendras enteras,: ½ taza tostadas
  • Cebollas de verdeo 1/3 taza cortada en rodajas
  • Queso azul 1 taza en trozos, opcional
  • Aderezo:

  • Aceite vegetal ¼ taza
  • Vinagre balsámico ¼ taza
  • Azúcar 1 cucharada
  • Mostaza preparada 2 cucharadas
  • Instrucciones:
    MEZCLAR todos los ingredientes de la ensalada excepto el queso azul.
    INTEGRAR todos los ingredientes del aderezo; mezclar bien.
    VERTER el aderezo sobre la ensalada; mezclar bien.
    SALPICAR con queso azul si se desea.
    SERVIR de inmediato.

    Rinde entre 4 y 6 porciones.