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Budín de Ponche de Huevo con Pasas

Budín de Ponche de Huevo con Pasas

Ingredientes

  • 1 cuarto leche
  • 1 paquete (7 oz.) gelatina con sabor a ponche de huevo mexicano
  • 1 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 4 cerezas al marrasquino
  • Instrucciones:

    Calentar la leche en una cacerola mediana hasta que rompa hervor.  Retirar del fuego.

    Añadir la gelatina y revolver hasta que se haya disuelto completamente. 

    Dejar enfriar de 30 a 45 minutos a temperatura ambiente, o en heladera hasta que esté casi listo. Añadir las pasas de uva y revolver.

    Verter en compoteras. Llevarlo a la heladera hasta que esté listo. Antes de servir, colocar una cereza en la parte de arriba.

    Rinde 4 porciones.

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