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Galletas navideñas de harina de avena con pasas de uva

Galletas navideñas de harina de avena con pasas de uva

Ingredientes

  • 3/4 taza blanda manteca o margarina
  • 1 taza envasado azúcar morena
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 taza harina común
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal
  • 3 tazas avena
  • 3/4 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 3/4 taza picadas pacanas
  • 1/2 taza rojos y verdes trocitos de chocolate con cobertura de caramelo
  • Instrucciones:

    CALENTAR el horno a 350 °F.
    BATIR la manteca, los distintos tipos de azúcar, el huevo y la vainilla.
    AGREGAR la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien.
    AGREGAR la avena, las pasas de uva, las nueces y los confites.
    COLOCAR con una cuchara en una placa de horno ligeramente enmantecada.

    HORNEAR entre 12 y 15 minutos.

    Consejos prácticos: Dejar que la placa de horno se enfríe un poco entre tandas o las galletas podrín achatarse y deformarse.

    Rinde 3 docenas de galletas.