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Ensalada bajas calorís de zanahorias y pasas de uva

Ensalada bajas calorís de zanahorias y pasas de uva

Ingredientes

  • 1-1/2 taza rallada zanahorias
  • 1 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 1/2 taza cortadas en rodajas delgadas apio
  • 1/2 taza picado pacanas (opcional)
  • 1/3 taza mayonesa o
  • yogur natural
  • Instrucciones:
    COMBINAR todos los ingredientes y mezclar bien.
    CUBRIR la preparación y dejarla en el refrigerador hasta que se enfríe.

    Rinde entre 6 y 8 porciones.

    Ensalada de zanahorias y pasas de uva al curry
    Incorporar una chucharadita de curry en polvo a la mayonesa y revolver.

    Pavo ahumado y pan de pita de zanahoria y pasas de uva
    Preparar una ensalada de zanahorias y pasas de uva al curry. Rellenar las mitades del pan de pita con rodajas de pavo ahumado, hojas de espinaca frescas y ensalada de zanahorias y pasas de uva al curry.