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Delicias triples

Ingredientes

  • Manteca o margarina 1 taza blanda
  • Azúcar morena comprimida con firmeza: 1-1/2 tazas
  • Huevos grandes: 2
  • Esencia de vainilla 2 cucharaditas
  • Chispas de chocolate semidulce derretido: 1 taza (1 libra)
  • Harina común 2 tazas
  • Bicarbonato de sodio 2 cucharaditas
  • Avena tradicional 2-1/2 tazas
  • Pasas de uva para hornear Sun-Maid 1 taza (1 paquete)

    • Instrucciones:
    CALENTAR el horno a 350 °F.
    MEZCLAR la manteca, el azúcar morena, los huevos y la vainilla; revolver hasta lograr una preparación homogénea.
    INCORPORAR chocolate derretido y revolver bien.
    MEZCLAR la harina y el bicarbonato de sodio.
    AGREGAR a la mezcla de la manteca; mezclar bien.
    AGREGAR la avena y las pasas de uva; revolver.
    COLOCAR a cucharadas en las placas para galletas.
    HORNEAR a 350 °F entre 10 y 12 minutos.
    RETIRAR de las placas de galletas; dejar enfriar en las rejillas de alambre.

    Rinde 4 docenas de galletas.