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Capas de manzanas, salchicas y pasas de uva

Capas de manzanas, salchicas y pasas de uva

Tiempo de preparación: 18 minutos
Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes

  • Pan de pasas de uva Sun-Maid 4 rebanadas
  • Salchicha completamente cocinado: 6 onzas cortado en rodajas gruesas de 1/4 in
  • Manzana pelado, cortado en cubitos: 1 grande cortado en rodajas gruesas de 1/4 in
  • Queso cheddar cortado en tiras: 3/4 taza (3 onzas)
  • Huevos 5
  • Leche 3/4 taza
  • Instrucciones:

    CALENTAR el horno a 325 °F.
    COLOCAR el pan de pasas de uva en una capa simple en un molde para horno de 9 in
    COCINAR salchicas y manzanas en una sartén grande, tapados, a fuego moderado, 5 minutos hasta que las manzanas se ablanden. Destapar y cocinar hasta que el líquido se evapore y las salchicas estén levemente doradas, aproximadamente 3 minutos.
    COLOCAR manzanas y salchichas de forma uniforme en el pan de pasas de uva. Cubrir con queso.
    BATIR los huevos y la leche; verter sobre el queso. Dejar reposar cinco minutos o tapar y dejar en el refrigerador toda la noche.
    HORNEAR 30 minutos (entre 35 y 40 minutos si estuvo en el refrigerador) hasta que levante un poco y los huevos estén cocidos en el centro. Cortar en cuadrados al servir.

    Rinde entre 4 y 6 porciones.