Relleno Waldorf

Ingredientes

  • Cebolla picada 1 taza
  • Apio 1 taza cortado en rodajas
  • Manteca o margarina 1/4 taza
  • Manzana ácida 1 taza sin el centro y picada
  • Nueces o pacanas picadas 1 taza
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1 taza
  • Mezcla para relleno 8 a 10 oz sazonado con hierbas, preparada
  • Instrucciones:

    SALTEAR la cebolla y el apio en manteca o margarina en una cacerola. AGREGAR la manzana, las nueces y las pasas de uva. MEZCLAR con el relleno preparado. COLOCAR en una placa para horno enmantecada con capacidad para 1 1/2 cuarto de galón. TAPAR durante el horneado si se desea un relleno húmedo. HORNEAR destapado si se desea un relleno seco. COCINAR a 350 grados durante 30 minutos o hasta que esté bien caliente.

    Rinde 6 porciones.