 Ingredientes
Azúcar morena comprimida firmemente 1/2 taza
Jarabe de maíz 1/2 taza
Manteca o margarina, derretida 1 cucharada
Huevos 2
Canela 1 cucharadita
Ralladura de cáscara de naranja 1 cucharadita
Vainilla 1 cucharadita
Avena arrollada 1/2 taza
Nueces picadas 1 taza
Pasas de uva Sun-Maid 1 taza
Trocitos de chocolate semiamargo 1 paquete de 6 onzas (1 taza)
Masa de tarta de 9 pulgadas 1 sin cocinar
Instrucciones:
CALENTAR el horno a 350 ºF.
En un bol grande MEZCLAR el azúcar morena, el almidón de maíz y la manteca; BATIR hasta obtener una consistencia suave.
AGREGAR los huevos, la canela, la cáscara de naranja y la vainilla.
INCORPORAR la avena, las nueces, las pasas de uva y los trocitos de chocolate; VERTER en la masa de tarta.
HORNEAR en la rejilla inferior del horno durante 35 a 40 minutos.
SERVIR tibio con helado de vainilla, si lo desea.
Rinde 8 porciones.
|
