Pastel con pasas de uvas

Ingredientes

  • Pasas de uva Sun-Maid 1 taza
  • Mezcla para relleno 1 paquete (de 4 porciones) para pastel y budín de vainilla
  • Leche 2 tazas
  • Crema no láctea batida congelada, descongelada 1 taza
  • Jugo de limón 1 cucharadita
  • Canela 1/8 cucharadita
  • Masa de tarta horneada de 9 pulgadas 1
  • Instrucciones:
    En una cacerola grande, MEZCLAR las pasas de uva, la mezcla para relleno para pastel y la leche.
    COCINAR a fuego medio hasta que rompa hervor, revolviendo constantemente.
    RETIRAR del fuego, dejar enfriar.
    INCORPARAR la crema batida, el jugo de limón y la canela; verter en la masa de tarta.
    REFRIGERAR durante varias horas hasta que esté bien frío.
    CUBRIR con más crema batida, si lo desea.


    Rinde 8 porciones.

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