Pasas de uva adobadas

Esparcir sobre una ensalada de mozzarella fresca y tomate; mezclar con cebollas amarillas acarameladas y utilizar como cobertura para pizza con mozzarella y queso de cabra; rellenar tazas de masa filo, cubrir con queso de cabra y hornear hasta que esté tibio; colocar con cuchara dentro de bellotas horneadas o mitades de calabacita; mezclar con zanahorias asadas en los últimos 5 minutos del horneado.

Ingredientes

  • Pasas de uva Sun-Maid ¾ taza
  • Aceite de oliva 4 cucharadas
  • Vinagre balsámico 3 cucharadas
  • Orégano desecado ½ cucharadita
  • Tomillo desecado ½ cucharadita
  • Romero desecado ½ cucharadita
  • Sal ½ cucharadita
  • Instrucciones:

    MEZCLAR todos los ingredientes en un bol apto para horno microondas.
    CALENTAR en horno microondas a potencia alta durante 30 a 45 segundos hasta que estén tibios.
    REVOLVER.
    REFRIGERAR durante 30 minutos o hasta que se enfríe.

    Nutrientes por cada porción (2 cucharadas): 110 calorís; 7 g de proté­nas (1 g de grasas saturadas); 13 g de carbohidratos; menos de 1 g de fibra dietética; 0 mg de colesterol; 150 mg de sodio