Macarrones rápidos de damasco

Ingredientes

  • 2 tazas coco azucarado en copos
  • 1 taza damascos de California Sun-Maid picados
  • 2/3 taza leche condensada azucarada
  • 1/8 cucharadita sal
  • Instrucciones:

    MEZCLAR el coco con los damascos, la leche condensada y la sal. COLOCAR a cucharadas en una placa para horno enmantecada o forrada con papel manteca. HORNEAR a 350 grados hasta que los bordes estén dorados, durante 12 a 15 minutos. DEJAR ENFRIAR en la placa para horno durante 2 minutos, luego pasarlos a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo.

    Rinde entre 20 y 22 macarrones.