 Estas mezclas caseras fáciles de realizar hacen que los regalos navideños sean bien recibidos. Utilice frascos para conservas de un cuarto de galón o reutilice los frascos de salsa para pasta. Adorne los frascos con rafia colorida, cinta, servilletas navideñas o tiras de tela y escriba las instrucciones de preparación en una tarjeta de recetas.
Pilaf de arroz con frutas
Ingredientes
Cristales de caldo de pollo 2 cucharadas
Tomillo desecado 1 cucharadita
Cebolla en polvo 1/2 cucharadita
Pimienta negra molida 1/4 cucharadita
Arroz integral o blanco de cocción rápida 2 tazas
Damascos secos Sun-Maid 1/2 taza en rodajas
Cerezas agrias Sun-Maid 1/2 taza
Almendras o piñones 1/4 taza triturados y tostados
Instrucciones:
MEZCLAR los primeros 4 ingredientes en el fondo de un frasco de vidrio de 28 o 32 onzas.
VERTER el arroz sobre la mezcla de especias.
COLOCAR por separado los damascos, las cerezas y los frutos secos sobre el arroz.
COMPRIMIR las frutas como para que entren en el frasco. Cerrar el frasco y decorar.
Instrucciones de preparación:
HERVIR 2 tazas de agua. Agregar todo el contenido de la mezcla de arroz.
CUBRIR y DEJAR REPOSAR durante 5 minutos.
REVOLVER con un tenedor y servir.
Nota: Las instrucciones anteriores son para 2 tazas de arroz de cocción rápida. Ajuste el tiempo de cocción y la cantidad de agua según las instrucciones del paquete de arroz.
Rinde aproximadamente 4 tazas.
Barras frutales rellenas
Malvaviscos miniatura 1 1/2 tazas
Trozos de fruta Sun-Maid 1 paquete (6 onzas)
Chispas de chocolate 1 taza (6 onzas) con leche o chocolate semiamargo
Galletas graham cuadradas 6
Instrucciones:
COLOCAR en capas los malvaviscos y los trozos de fruta en un frasco de vidrio de 28 o 32 onzas.
ENVOLVER las chispas de chocolate en una bolsa plástica para sándwiches y colocarlas sobre las frutas.
CERRAR el frasco.
ENVOLVER las galletas graham en una bolsa plástica y atar con una cinta.
Instrucciones de preparación:
MEZCLAR las chispas de chocolate y 2 cucharadas de mantequilla de maní en un bol apto para microondas.
CALENTAR a potencia media durante 2 o 3 minutos; REVOLVER hasta que esté suave.
ROMPER las galletas graham en trozos pequeños.
AÑADIR las galletas graham, los malvaviscos y los trozos de fruta a la mezcla de chocolate hasta que se cubran de forma uniforme.
PRESIONAR de manera uniforme en un molde de 8 x 8 pulgadas.
REFRIGERAR durante 45 minutos o hasta que esté listo.
CORTAR en cuadrados.
Rinde 16 barras.
Aperitivo de mezcla de frutas y frutos secos
Colocar en capas una selección de pasas de uva, damascos, trozos de frutas, cerezas o arándanos con maní, almendras, pistachos o nueces en un frasco de cualquier tamaño. Cerrar el frasco y decorar.
¡No hace falta ninguna receta para comer un aperitivo en cualquier momento!
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