Ensalada de repollo asiática condimentada

Ingredientes

  • Vinagre desmenuzar: 3 cucharadas
  • Salsa de soja 2 cucharadas
  • Aceite de sésamo oscuro: 1 cucharada
  • Pimiento en escamas rojos triturados: 1/4 cucharadita
  • Mezcla de repollo verde, repollo colorado y zanahoria envasada: 4 tazas (8 oz) (zanahorias y repollo fresco cortados en tiras)
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
  • Cebollas de verdeo cortadas en rodajas finas: 1/3 taza
  • Maníes 1/4 taza o
  • Castañas de cajú picadas: (opcional)
  • Instrucciones:

    MEZCLAR el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y los granos de pimienta. Mezclar bien.
    AGREGAR ensalada de repollo verde, repollo colorado y zanahorias; pasas de uva y cebollas de verdeo. Mezclar bien.
    REFRIGERAR
    por lo menos 1 hora o hasta 24 horas antes de servir. Salpicar con maníes, si se desea.

    Rinde 4 porciones.