Cucharadas horneadas de caramelo caliente

¡Probar para creer! Este postre de rico sabor tentará a los amantes del caramelo de cualquier parte.

Ingredientes

  • Harina común 1 taza
  • Azúcar 2/3 tazas
  • Polvo para hornear 1 1/2 cucharaditas
  • Sal 1/4 cucharadita
  • Pasas de uva Sun-Maid 1 taza
  • Leche 1/2 taza
  • Agua 2 tazas
  • Azúcar morena comprimida firmemente 1 taza
  • Manteca o margarina 2 cucharadas
  • Crema batida
  • Instrucciones:
    CALENTAR el horno a 350 °F.
    ENMANTECAR un molde cuadrado de 9 pulgadas.
    MEZCLAR la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
    AÑADIR las pasas de uva, luego la leche; REVOLVER hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
    ESPARCIR la preparación en el molde enmantecado. En una cacerola, MEZCLAR el agua, el azúcar morena y la manteca.
    COCINAR a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que el azúcar se disuelva y la manteca se derrita.
    VERTER con cuidado la preparación caliente sobre la mezcla.
    *HORNEAR durante 30 a 40 minutos.
    SERVIR tibio, cortar las porciones con una cuchara y darlas vuelta.
    CUBRIR con crema batida.

    Rinde entre 6 y 8 porciones.

    *El jarabe parecerá menos espeso, pero forma una salsa deliciosa mientras la torta se hornea.