Confituras de dátiles con chocolate

Ingredientes

  • 1 paquete (8 oz) dátiles sin carozo SUN-MAID
  • Aproximadamente 18 mitades nueces
  • 6 onzas chocolate semiamargo
  • 1 cucharadita aceite de canola
  • Instrucciones:

    CORTAR cada dátil a lo largo de un lado. Cortar las mitades de nueces a lo largo en cuartos.
    INTRODUCIR un trozo de nuez en cada dátil y presionar suavemente el dátil alrededor de la nuez.
    CALENTAR el chocolate y el aceite en una fuente pequeña apta para horno microondas a potencia media, 1 a 2 minutos hasta que se derritan. Revolver.
    SUMERGIR cada dátil relleno en el chocolate derretido aproximadamente hasta la mitad. Colocar en una rejilla de alambre hasta que esté listo. Guardar en un contenedor hermético hasta 2 dís.

    Rinde aproximadamente 30 dátiles. 

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