Aperitivo de pasas de uva suizas

Un aperitivo energizante o desayuno similar al muesli, un popular cereal para desayuno que lo creó un nutricionista suizo como una comida saludable. Coloque esta mezcla crocante, con alto contenido en fibra y bajo contenido en sodio en su bolsa plástica para sándwiches y llévela con usted de excursión.

Ingredientes

  • Avena arrollada tradicional sin cocinar 2 tazas
  • Coco rallado azucarado 1 taza
  • Germen de trigo ½ taza
  • Semillas de girasol saladas ½ taza
  • Canela molida ½ cucharadita
  • Miel ¼ taza
  • Aceite de canola 3 cucharadas
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 2 tazas
  • Instrucciones:

    CALENTAR el horno a 300°F.
    MEZCLAR la avena, el coco, el germen de trigo, las semillas de girasol y la canela en un bol grande.
    CALENTAR la miel y el aceite en el horno microondas a potencia alta durante 30 segundos o hasta que esté espeso como un jarabe.
    SALPICAR sobre la preparación de la avena y revolver hasta que la preparación esté cubierta de forma uniforme.
    ESPARCIR sobre una placa para arrollados enmantecada de 15 ½ x 10 ½ in.
    HORNEAR durante 30 minutos hasta que se dore, revolver varias veces.
    RETIRAR del horno y agregar las pasas de uva mientras todaví esté caliente.
    DEJAR ENFRIAR por completo y guardar en un recipiente hermético hasta 2 semanas.

    Rinde: 6 tazas

    Valores diarios:

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