Tarta de pacanas con pasas de uva

Ingredientes

  • Masa de tarta en el refrigerador, enrollado: 1 para un pastel de 9 in
  • Huevos 2 grande
  • Azúcar 2/3 taza
  • Jarabe de maíz claro 2/3 taza
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
  • Manteca o margarina derretida: 2 cucharadas
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Pacanas picadas gruesas: 1-1/2 tazas
  • Crema batida endulzada (opcional)
  • Instrucciones:
    CALENTAR el horno a 350 °F.
    ACOMODAR
    la masa de repostería en un molde para tartas desmontable de 10 in de base o molde para pastel de 9 in. Colocar el molde en la placa para hornear forrada con papel aluminio.
    BATIR
    los huevos con azúcar.
    INCORPORAR
    el jarabe de maíz, las pasas de uva, la manteca y la vainilla. Mezclar bien. INCORPORAR las pacanas.
    VERTER
    en una fuente forrada con masa.
    HORNEAR de 30 a 35 minutos o hasta que esté en el centro. Trasladar a la rejilla de alambre. Dejar enfriar completamente.

    Rinde entre 6 y 8 porciones.

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