Sonrisas de plátanos rellenos

Ingredientes

  • 1 mediano plátanos sin pelar
  • 1 cucharada pasas de uva naturales Sun-Maid o
  • pasas de uva doradas Sun-Maid
  • 1 cucharada semidulce, de leche o trocitos de chocolate blanco para derretir
  • Instrucciones:

    COLOCAR el plátano, con cáscara, sobre uno de sus lados en un plato apto para microondas.
    DE PUNTA a punta del plátano dejar ¼ in en cada extremo y hacer un corte longitudinal hasta llegar a la cáscara del otro lado.
    SUAVEMENTE abrir el plátano. Utilizar los dedos para rellenar el plátano con las pasas de uva, luego agregar trocitos de chocolate.
    LLEVAR AL MICROONDAS sin tapar durante 40 a 60 segundos o hasta que el chocolate comience a derretirse y el plátano aún esté firme. Es posible que la cáscara del plátano se oscurezca levemente. Comer inmediatamente, sacando el relleno de la cáscara del plátano con una cuchara.

    En una fiesta, ¡invite a sus amigos a hacer sus propias sonrisas de plátano!

    En la parrilla Colocar cada plátano sobre uno de sus lados, en una hoja de fresco de aluminio y seguir los pasos 2 y 3 explicados arriba. Envolver los plátanos sin apretar y hacer un repulgue al papel para cerrarlo. Colocar en una parrilla cubierta o sobre las brasas durante 5 minutos o hasta que el chocolate comience a derretirse y el plátano todaví esté firme.

    En el horno Colocar en una placa para horno los plátanos envueltos y cocinarlos a 350 °F durante 5 minutos.

    Rinde 1 porción.