 Las pasas de uva de California se adaptan naturalmente a los platos de arroz y los rellenos. Para hacerle la vida más fácil, hemos comenzado con una mezcla de arroz saborizada. También pruebe ofrecer una ensalada Pilaf de pollo al limón servida en una mitad de melón.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 8 minutos
Tiempo de cocción: 28 minutos
Ingredientes
Manteca o margarina 2 cucharadas
Cebolla picado: 1/2 taza
Apio cortado en rodajas: 1/2 taza
Caldo de pollo con bajo contenido de sal: 1 lata (14-1/2 oz)
Arroz sabor original, salvaje y de grano largo: 1 paquete (4.3 a 6.0 oz) mezclar
Pasas de uva naturales Sun-Maid 3/4 taza o
Pasas de uva rubias
Pacanas picado tostado: 1/3 taza (opcional)
Instrucciones:DERRETIR la manteca en una cacerola o sartén mediana a fuego medio alto.
AGREGAR la cebolla y el apio; cocinar 3 minutos, revolviendo de vez en cuando.
AGREGAR el caldo y el agua en cantidades iguales siguiendo las instrucciones del paquete; el arroz, el contenido del paquete de condimentos y las pasas de uva. Dejar hervir. Reducir el fuego a moderado bajo. Cubrir y dejar hervir durante 25 minutos o hasta que el líquido se absorba.
INCORPORAR las nueces y revolver.
SERVIR como guarnición o usar para rellenar un pavo o un pollo.
Rinde 4 porciones.
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