Pastel de crema agria con pasas de uva

Una vez que la pruebe, esta receta se convertirá en uno más de sus amigos. . . Nunca podrá olvidarla y la invitará en muchas ocasiones especiales.

Ingredientes

  • Azúcar 3/4 taza
  • Almidón de maíz 2 cucharadas
  • Sal 1/4 cucharadita
  • Huevos batidos: 2
  • Crema agria de granja: 2 tazas divididas
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1 taza
  • Jugo de limón 2 cucharadas
  • Masa de tarta horneada: 1
  • Instrucciones:

    MEZCLAR bien el azúcar, el almidón de maíz y la sal en una cacerola grande.
    AÑADIR los huevos, 1 ½ taza de crema agria, las pasas de uva y el jugo de limón.
    COCINAR la preparación a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que espese.
    VERTER en la base de la tarta y enfriar.
    ESPARCIR la 1/2 taza de crema agria restante sobre el relleno.
    REFRIGERAR
    durante varias horas hasta que esté bien frío.