 Ingredientes
Pan de pasas de uva Sun-Maid 8 rodajas
Queso crema reducida en grasa: 8 cucharadas
Mermelada de frutilla 4 cucharadas
Jamón estilo delicatessen: 8 rodajas
Huevos 2 grandes
Mezcla de crema y leche 1/2 taza o leche
Aceite de canola 2 cucharadas divididas
Azúcar molido 4 cucharaditas
Instrucciones: ESPARCIR 2 cucharadas de queso crema sobre 1 rodaja de pan. Cubrir con 1 cucharada de mermelada y 2 rodajas de jamón.
COLOCAR otra rodaja sobre la parte superior para hacer un sándwich. Repetir para hacer 4 sándwiches.
BATIR los huevos y la mezcla de mitad crema y mitad leche en un bol hondo mediano.
CALENTAR 1 cucharada de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.
SUMERGIR dos de los sándwiches en la preparación de huevo y colocar con cuidado en la sartén cuando el aceite esté brillante.
COCINAR hasta que se doren, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Con una espátula dar vuelta con cuidado y cocinar durante otros 4 a 6 minutos.
RETIRAR los sándwiches de la sartén y espolvorearlos con azúcar en polvo.
REPETIR los pasos para hacer los sándwiches restantes.
Rinde 4 porciones.
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