Galletas clásicas de harina de avena con pasas de uva

Las galletas de avena con pasas de uva son unas de las más populares en Estados Unidos. Esta receta favorita para todo momento es fácil de preparar y es una actividad divertida para hacer con los niños.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 10 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos

Ingredientes

  • 3/4 taza blanda manteca o margarina
  • 1 taza empaquetado azúcar morena
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/4 taza leche
  • 1 grande huevo
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 taza harina común
  • 1 cucharadita molida canela
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal
  • 3 tazas rápido o avena tradicional
  • 1 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 1 taza picado grueso pacanas (opcional)
  • Instrucciones:
    CALENTAR el horno a 350 °F.
    BATIR
    la manteca, el azúcar morena, el azúcar granulada, la leche, el huevo y la vainilla hasta lograr una preparación liviana y esponjosa.
    COMBINAR
    la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
    AGREGAR a la preparación de la manteca y mezclar bien.
    AGREGAR
    la avena y las pasas de uva; revolver. Colocar a cucharadas en las placas enmantecadas para galletas.
    HORNEAR de 12 a 15 minutos. Retirar de las placas para galletas.
    DEJAR ENFRIAR en rejillas de alambre.

    Rinde 3 docenas de galletas.