 Ingredientes
Queso brie o camembert: 8 onza (1 rodaja)
Jugo de naranja 2 cucharadas
Jugo de limón 1 cucharada
Pasas de uva doradas Sun-Maid 3/4 taza o
Pasas de uva naturales Sun-Maid
Azúcar morena envasado: 1 cucharada
Peladura de naranja cortada en tiras finas: 1 cucharada (aproximadamente 1 naranja grande)
Naranja 1 para decorar
CORTAR el queso Brie por la mitad en forma horizontal. Apartar.
CALENTAR los jugos en una cacerola pequeña hasta que hiervan.
MEZCLAR con las pasas de uva. Cubrir y dejar reposar durante 10 minutos. Revolver con el azúcar y la cáscara.
COLOCAR con una cuchara la mitad de la mezcla con pasas de uva sobre la base del queso. Colocar la segunda mitad sobre la superficie, con el lado de la cáscara hacia arriba.
CUBRIR la superficie del queso con el resto de la mezcla con pasas de uva. Servir con galletas.
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