Ensalada de pasta con brócoli

Las pasas de uva naturales le brindan a esta ensalada de pastas un toque incré­ble. Rica en sabores y texturas, nuestra ensalada de pastas, frutas y verduras está envasada con Vitamina C y antioxidantes que benefician la salud.

Ingredientes

  • 1 taza pequeñas brócoli flores
  • 1 1/4 tazas cocida con forma de caracola pastas
  • 1/2 taza pasas de uva naturales Sun-Maid
  • 1/3 taza picada cebolla roja
  • 1/4 taza picado pimiento dulce rojo
  • Aderezo:

  • 1/3 taza reducida en calorís mayonesa
  • 1 cucharada sidra vinagre
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • sal y pimienta
  • Instrucciones:

    COMBINAR todos los ingredientes de la ensalada.
    COMBINAR todos los ingredientes del aderezo y MEZCLAR bien.
    VERTER el aderezo sobre la ensalada. AGREGAR sal y pimienta a gusto. MEZCLAR y servir.

    Por cada porción (aprox. 1 taza): 200 calorís; 3 g de proté­nas; 7 g de grasa (1,5 g de grasa saturada); 30 g de carbohidratos; 2 g de fibra dietética; 5 mg de colesterol; 170 mg de sodio.

    60% vitamina C * 15% vitamina A * 10% fibra dietética

    Rinde 4 porciones.