Ensalada de pasta con brócoli

Las pasas de uva naturales le brindan a esta ensalada de pastas un toque increíble. Rica en sabores y texturas, nuestra ensalada de pastas, frutas y verduras está envasada con Vitamina C y antioxidantes que benefician la salud.

Ingredientes

  • Brócoli pequeñas: 1 taza flores
  • Pastas cocida con forma de caracola: 1 1/4 tazas
  • Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
  • Cebolla roja picada: 1/3 taza
  • Pimiento dulce rojo picado: 1/4 taza
  • Aderezo:

  • Mayonesa reducida en calorías: 1/3 taza
  • Vinagre sidra: 1 cucharada
  • Azúcar 1/2 cucharadita
  • Sal y pimienta
  • Instrucciones:

    COMBINAR todos los ingredientes de la ensalada.
    COMBINAR todos los ingredientes del aderezo y MEZCLAR bien.
    VERTER el aderezo sobre la ensalada. AGREGAR sal y pimienta a gusto. MEZCLAR y servir.

    Por cada porción (aprox. 1 taza): 200 calorías; 3 g de proteínas; 7 g de grasa (1,5 g de grasa saturada); 30 g de carbohidratos; 2 g de fibra dietética; 5 mg de colesterol; 170 mg de sodio.

    60% vitamina C * 15% vitamina A * 10% fibra dietética

    Rinde 4 porciones.