 Ingredientes
Vinagre desmenuzar: 3 cucharadas
Salsa de soja 2 cucharadas
Aceite de sésamo oscuro: 1 cucharada
Pimiento en escamas rojos triturados: 1/4 cucharadita
Mezcla de repollo verde, repollo colorado y zanahoria envasada: 4 tazas (8 oz) (zanahorias y repollo fresco cortados en tiras)
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
Cebollas de verdeo cortadas en rodajas finas: 1/3 taza
Maníes 1/4 taza o
Castañas de cajú picadas: (opcional)
Instrucciones:MEZCLAR el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y los granos de pimienta. Mezclar bien.
AGREGAR ensalada de repollo verde, repollo colorado y zanahorias; pasas de uva y cebollas de verdeo. Mezclar bien.
REFRIGERAR por lo menos 1 hora o hasta 24 horas antes de servir. Salpicar con maníes, si se desea.
Rinde 4 porciones.
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