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Ensalada de pasta con brócoli

Las pasas de uva naturales le brindan a esta ensalada de pastas un toque increíble. Rica en sabores y texturas, nuestra ensalada de pastas, frutas y verduras está envasada con Vitamina C y antioxidantes que benefician la salud.

Ingredientes

Brócoli pequeñas: 1 taza flores
Pastas cocida con forma de caracola: 1 1/4 tazas
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
Cebolla roja picada: 1/3 taza
Pimiento dulce rojo picado: 1/4 taza

Aderezo:

Mayonesa reducida en calorías: 1/3 taza
Vinagre sidra: 1 cucharada
Azúcar 1/2 cucharadita
Sal y pimienta

Instrucciones:

COMBINAR todos los ingredientes de la ensalada.
COMBINAR todos los ingredientes del aderezo y MEZCLAR bien.
VERTER el aderezo sobre la ensalada. AGREGAR sal y pimienta a gusto. MEZCLAR y servir.

Por cada porción (aprox. 1 taza): 200 calorías; 3 g de proteínas; 7 g de grasa (1,5 g de grasa saturada); 30 g de carbohidratos; 2 g de fibra dietética; 5 mg de colesterol; 170 mg de sodio.

60% vitamina C * 15% vitamina A * 10% fibra dietética

Rinde 4 porciones.


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