 Tiempo de preparación: 18 minutos
Tiempo de horneado: 40 minutos
Ingredientes
Pan de pasas de uva Sun-Maid 4 rebanadas
Salchicha completamente cocinado: 6 onzas cortado en rodajas gruesas de 1/4 in
Manzana pelado, cortado en cubitos: 1 grande cortado en rodajas gruesas de 1/4 in
Queso cheddar cortado en tiras: 3/4 taza (3 onzas)
Huevos 5
Leche 3/4 taza
Instrucciones:CALENTAR el horno a 325 °F.
COLOCAR el pan de pasas de uva en una capa simple en un molde para horno de 9 in
COCINAR salchicas y manzanas en una sartén grande, tapados, a fuego moderado, 5 minutos hasta que las manzanas se ablanden. Destapar y cocinar hasta que el líquido se evapore y las salchicas estén levemente doradas, aproximadamente 3 minutos.
COLOCAR manzanas y salchichas de forma uniforme en el pan de pasas de uva. Cubrir con queso.
BATIR los huevos y la leche; verter sobre el queso. Dejar reposar cinco minutos o tapar y dejar en el refrigerador toda la noche.
HORNEAR 30 minutos (entre 35 y 40 minutos si estuvo en el refrigerador) hasta que levante un poco y los huevos estén cocidos en el centro. Cortar en cuadrados al servir.
Rinde entre 4 y 6 porciones.
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